Åbner igen 10:00
Køb billet
Køb billet

1. juli - 30. september 2024

Minimumsbestilling 25 kuverter. Alle priser er inklusiv moms.

Den Gamle Bys buffet+ pr. kuvert
1060,-

Pris er inklusiv:

Velkomst, buffet samt kaffe/te og Den Gamle Bys vaniljekrans, inkl. 4 timer ad libitum med vin, øl, økologisk saft og sodavand fra Hancock og kandevand på bordene. (Drikkevarer ad libitum ud over 4 timer koster 100,- pr. time pr. kuvert)

Den Gamle Bys buffet pr. kuvert
465,-

Pris er eksklusiv:

Velkomst, drikkevarer og friskkværnet Peter Larsen kaffe/te fra A. C. Perch´s Thehandel samt vaniljekrans

Velkomst

Velkomst pr. kuvert
125,-

Er inklusiv i Den Gamle Bys buffet+

Cava 
Èt glas mousserende vin i de historiske rammer

 

eller

 

Den Gamle Bys lemonade (alkoholfri)
Èt glas lemonade lavet på urter fra Den Gamle Bys haver med citrus og danskvand

 

Sprøde Djursland-ærter og kartoffelchips med ramsløg og yoghurt.

1. servering

Vælg mellem følgende forretter:

Færøsk Røget Laks
Rygeost, syltet agurk, sprødt rugbrød, citron og krydderurter fra haverne


Samsø Tomater
Dildmayonnaise, skalotteløg, kapers og blomsterkarse


Gravad Okse
Løvstikkemayonnaise, modnet ost, syltede blomkål, sprøde løg og brøndkarse


Forretten serveres med surdejsbrød fra bageren og urtesmør

 

2. servering

Hopballe kylling
Sprødt udbenet lår fra Hopballe Mølle - Cremet sauce med timian og peber


Grillet Landgris
Glaseret grisebryst i røget maltsirup med persille og citronskal


Nye Kartofler
med brunet smør og løvstikke


Bernstorffs Salat
Sennepssalat med sprøde blomkål, vinaigrette med cornichons og urter fra gartneriet, ristede mandler og modnet ost


Samsø Gulerødder
Bagte gulerødder med ramsløg, nye løg og sprøde hestebønner fra Djursland


Havegrønt
Salat med grønt fra køkkenhaven, små tomater og mormordressing


3. servering

Mariebolle
Vandbakkelse med vanilje og citroncreme


Chokoladekage
Kraftig og cremet - med kakao og bær


Is
Trifli med syrlig parfait, kammerjunkere og rabarberkompot

 

Tilkøb

Den Hvide Dame og Gammel Knas pr. kuvert
95,-

Arla unika oste med sylt, kompot og bagerens knækbrød - anrettet som buffet

Flæskesvær
35,-

med enebær og salvie

Salte mandler
35,-

Let karamelliserede mandler med havsalt

Krustade
45,-

Hønsesalat og sprød spegeskinke

Sprøde Djursland ærter og kartoffelchips
45,-

med ramsløg og yoghurt

Kaffe, te og avec

Kaffe eller te
45,-

Friskkværnet Peter Larsen kaffe eller te fra A.C. Perch´s thehandel

Vælg mellem Cognac eller Baileys
45,-

Pr. glas

Natmad

Gæstgivergårdens smørrebrød pr. stk.
75,-

I Gæstgivergården afspejler vores smørrebrød sæsonen og årstidens traditioner

Anrettet som buffet

Frk. Jensens frikadeller pr. kuvert
95,-

2 stk. lune frikadeller efter Frøken Jensens opskrift anno 1901, salater, urter fra haverne og surt fra syltekælderen med rugbrød, smør og dildmayonnaise 

Anrettet som buffet

Hotdog pr. kuvert
140,-

med ristet grillpølse. Hotdogs serveres fra Pølsevognen i 1974-bydelen. Pris er inklusiv én Cocio eller én Jolly Cola

Smørbagt croissant 2 stk.
90,-

fra Den Gamle Bys bageri med cremet laksesalat, dild og æbler og med cremet hønsesalat, sprød skinke og karse

Anrettet som buffet

Forbehold for ændringer – vi tilpasser udvalget efter sæson