1. juli - 30. september 2024
Minimumsbestilling 25 kuverter. Alle priser er inklusiv moms.
1. juli - 30. september 2024
Minimumsbestilling 25 kuverter. Alle priser er inklusiv moms.
Vælg mellem følgende forretter:
Færøsk Røget Laks
Rygeost, syltet agurk, sprødt rugbrød, citron og krydderurter fra haverne
Samsø Tomater
Dildmayonnaise, skalotteløg, kapers og blomsterkarse
Gravad Okse
Løvstikkemayonnaise, modnet ost, syltede blomkål, sprøde løg og brøndkarse
Forretten serveres med surdejsbrød fra bageren og urtesmør
Hopballe kylling
Sprødt udbenet lår fra Hopballe Mølle - Cremet sauce med timian og peber
Grillet Landgris
Glaseret grisebryst i røget maltsirup med persille og citronskal
Nye Kartofler
med brunet smør og løvstikke
Bernstorffs Salat
Sennepssalat med sprøde blomkål, vinaigrette med cornichons og urter fra gartneriet, ristede mandler og modnet ost
Samsø Gulerødder
Bagte gulerødder med ramsløg, nye løg og sprøde hestebønner fra Djursland
Havegrønt
Salat med grønt fra køkkenhaven, små tomater og mormordressing
Mariebolle
Vandbakkelse med vanilje og citroncreme
Chokoladekage
Kraftig og cremet - med kakao og bær
Is
Trifli med syrlig parfait, kammerjunkere og rabarberkompot
Arla unika oste med sylt, kompot og bagerens knækbrød - anrettet som buffet
Friskkværnet Peter Larsen kaffe eller te fra A.C. Perch´s thehandel
Pr. glas
I Gæstgivergården afspejler vores smørrebrød sæsonen og årstidens traditioner
Anrettet som buffet
2 stk. lune frikadeller efter Frøken Jensens opskrift anno 1901, salater, urter fra haverne og surt fra syltekælderen med rugbrød, smør og dildmayonnaise
Anrettet som buffet
med ristet grillpølse. Hotdogs serveres fra Pølsevognen i 1974-bydelen. Pris er inklusiv én Cocio eller én Jolly Cola
fra Den Gamle Bys bageri med cremet laksesalat, dild og æbler og med cremet hønsesalat, sprød skinke og karse
Anrettet som buffet
Forbehold for ændringer – vi tilpasser udvalget efter sæson