Minimumsbestilling 25 kuverter. Alle priser er inklusiv moms.
Sæson : Januar – november
Varighed 3 timer*
Pris er inklusiv:
Ét glas Cava
Ét glas økologisk saft
Friskbrygget, økologisk Den Gamle Bys Kaffe eller te fra Perchs Tehandel ad libitum under spisningen
Pris er eksklusiv drikkevarer
Brød fra Den Gamle Bys Bageri
Langtidshævet surdejsbrød, rugbrød bagt med øl og farin og sødmælksfranskbrød
Syltetøj og marmelade
Syltetøj og marmelade med sæsonens urter
Chokoladecreme
med mandelpraline
Rørt smør
med havsalt
Ymer
rørt med lemonadesirup med citrus og havens urter,
frugtkompot og havreknas
Ost
Udvalg af danske oste med kompot fra syltekælderen
Den Gamle Bys Charcuteri
Grov spegepølse med peber og rullepølse med urter. Hertil sylt og sennep
Koldrøget Laks
Gæstgivergårdens egen røgede laks med dild, æbler og spæde salater
Fra Haven
Grøn salat med Djursland linser og urter fra haven
Den lune æggekage
med tørsaltet bacon og røgede pølser med byg, timian og Den Gamle Bys ketchup
Pandekager
med kærnemælk og kardemomme. Hertil citroncreme og karamelliserede mandler
Sødt Bagværk
Bagerens klassiske morgenkage
Tilkøb af lun leverpostej med svampe 20,- pr. kuvert
*Ønskes mere tid er prisen 400,- pr. time
Forbehold for ændringer – vi tilpasser udvalget efter sæson