Køb billet
Køb billet

Buffeten gældende fra 3. august - 27. september 2026

Minimumsbestillingen er 25 kuverter. Alle priser er inkl. moms.

Du kan vælge enten buffet eller buffet+ til dit arrangement afhængigt af, hvad du ønsker at inkludere. Der er mulighed for tilkøb til begge buffeter.

Menu 

Drikkevarer

Priser

Den Gamle Bys buffet+ pr. kuvert
1095,-

Velkomst, buffet samt kaffe/te og Den Gamle Bys vaniljekrans, inkl. 4 timer ad libitum med vin, øl, saft og sodavand fra Hancock og kandevand på bordene.


Drikkevarer ad libitum ud over 4 timer koster 100,- pr. time pr. kuvert.

Den Gamle Bys buffet pr. kuvert
485,-

(Eksklusiv drikkevarer)

Menu

Forret

Forretten er tallerkenanrettet

Vælg én af følgende forretter, som serveres til hele selskabet


Rejer
Syrnet fløde, rabarber, malt og peberrod is

*****

Rygeost
Variation af tomater, glaskål og blomsterkarse

*****

Tatar anno 1955
Okse, syltet peberfrugt, Karl Johan mayonnaise og modnet ost
(Tillæg for køb af denne ret + 30,- pr. kuvert)

Forretten serveres med surdejsbrød fra Den Gamle Bys bageri og smør



Hovedret

Hovedretten serveres som en buffet

Confiteret kylling
Cremet sauce med timian og peber

Svampekrebinet
Østerhatte, kuglehvede, lagret ost og persille

Kartoffelkompot
brunet smør og løvstikke

Grillet broccoli
Linser, purløg, saltet æggeblomme og mormordressing

Bernstorffs salat
Salat med stegt blomkål, grøntsager fra køkkenhaven og urtevinaigrette



Dessert

Desserten serveres som en buffet

Mariebolle
Vandbakkelse med vanilje og citroncreme

Chokoladekage 1766
Chokolademousse, bær og rug

Is
Trifli med flødeparfait, kammerjunkere og rabarberkompot

 

Derudover er det muligt at tilkøbe:

Velkomst

Velkomst pr. kuvert
125,-

(Er inklusiv i Den Gamle Bys buffet+)

Èt glas mousserende vin

*****


Ét glas Den Gamle Bys lemonade (alkoholfri)
Lemonade lavet på urter fra Den Gamle Bys haver med citrus og danskvand

Sprød spelt og kartoffelchips

 

Snacks

Flæskesvær
35,-

med enebær og salvie

Salte mandler
35,-

Let karamelliserede mandler med havsalt

Krustade
45,-

Hønsesalat og sprød spegeskinke

Sprød spelt og kartoffelchips
45,-

 

 

Ost og sødt

Danske oste
115,-

med sylt, kompot og bagerens knækbrød
Anrettet som buffet

Én stor vaniljekrans pr. stk.
22,-

med hakkede mandler, smør og ægte vanilje – bagt efter opskrift fra 1857

Er inkluderet i Den Gamle Bys Buffet+ 

Mini Sarah Bernhardt kage og kransekage
55,-

2. stk. kage

 

Kaffe, te og avec

Kaffe eller te
45,-

Friskkværnet Peter Larsen kaffe eller te fra A.C. Perch´s thehandel

Vælg mellem Cognac eller Baileys
45,-

Pr. glas

 

Natmad

Gæstgivergårdens smørrebrød pr. stk.
75,-

I Gæstgivergården afspejler vores smørrebrød sæsonen og årstidens traditioner

Anrettet som buffet

Smørbagt croissant 2 stk.
95,-

fra Den Gamle Bys bageri med cremet laksesalat, dild og æbler og med cremet hønsesalat, sprød skinke og karse

Anrettet som buffet

Kartoffel-porresuppe pr. kuvert
95,-

med croutons, ristede kerner og urteolie. Serveres med friskbagt brød

Hotdog pr. kuvert
145,-

med ristet grillpølse. Hotdogs serveres fra Pølsevognen i 1974-bydelen. Inklusiv én Cocio eller én Jolly Cola

Forbehold for ændringer – vi tilpasser udvalget efter sæson.