Rahbek’s mini-market

Do you remember Type 00 toilet paper?

Rahbek’s mini-market in the 1974 neighbourhood features colourful shop signs and unique packaging from the 1970s. From the brown and stiff Type 00 toilet paper to Brylcreem and cherry rum. The price signs indicate what the products cost, because in 1974 there was no such thing as barcodes. Something that was very different to today was being able to buy cigarettes outside the shop from a vending machine for less than DKK 5 a packet.

Please note that until March 23, historical shops are only open on select days.

Historien bag Rahbeks Minimarked

Købmand Rahbek indrettede sin købmandsbutik i Gedved ved Horsens efter de mest moderne principper for selvbetjening i 1960-61. Han købte dybfryser og køledisk, indkøbsvogne og hylder med prisskilte på forkanten. Så klarede kunderne resten selv. Få varer ekspederede købmand Rahbek dog stadig selv. En kaffemølle med tre forskellige kaffesorter, et stort anlæg med slik i forskellige glasbobler og en vin- og spiritusafdeling hørte ikke under selvbetjeningen.

I løbet af 1980'erne lukkede købmandsbutikken. Siden stod den lille butik urørt, indtil Den Gamle By overtog inventaret i 2007. Her har vi indrettet det i en 56 m2 stor butik.

Historien om minimarkeder

Fra cirka 1950 til 1974 udviklede købmandsbutikkerne sig i rivende hast. Selvbetjening afløste købmandssvenden bag disken, men også vareudvalget eksploderede. Bageren, kaffehandleren og ismejeristen fik nu konkurrence af købmændenes færdigpakkede og industriproducerede varer som dybfrost, mælk i kartoner, brød i poser og vakuumpakket kaffe.

Indkøbsturen skulle gå hurtigt
Indirekte vidner minimarkedet også om kvindernes indtog på arbejdsmarkedet i 1960’erne. De havde ikke længere tid til at besøge specialforretninger på indkøbsturen. Indkøbene skulle hurtigt overstås. I takt med køleskabets og fryserens udbredelse kunne man også opbevare maden i længere tid end tidligere.