opener

Bagerforretningen

I bagerforretningen i Algade står bagerfruen bag disken. Hun sælger brød og kager og fortæller gerne om historien bag. Gå ikke glip af de sprøde vaniljekranse, som er populære året rundt. Nyd kagerne mens du tager et hvil eller tag dem med hjem. 
Al bagværk er bagt efter opskrifter fra før 1900 i museets eget bageri. 

Åbningstider

Klokken 10.30 til lukketid

Det buede vinduesparti stammer fra en bagerbutik i Ribe, der skulle rives ned for at give plads til Domkirken. Butikken og bageriet bagved er indrettet som i 1885.

Opskrift på vaniljekranse

Du kan se opskriften på vores vaniljekranse her. Se opskriften


Nyt hæfte med opskrifter

Butikkens brød og kager er bagt i museets eget bageri efter opskrifter fra før 1900. Med dette lille hæfte vil vi gerne dele oplevelsen af godt bagværk og håber, at opskrifterne vil inspirere til selv at gå i gang.

Pris: 25 kr.

Hussponsor

Hussponsor for bagerbutikken er  Lantmännen Unibake Holding A/S