opener

Hvad skal barnet hedde?

Hold barnets dåbs- eller navngivningsfest i helt unikke, smukke rammer – lige midt i historien.

En fest i Den Gamle Bys stemningsfyldte lokaler er et minde for livet. Hvert lokale har sit helt eget særpræg – fyldt med historie, sjæl og stemning, og alle lokaler er unikke til spisning og hygge.

Se en oversigt over lokaler her.


Dåbskage og menuer

Til jeres fest sørger Den Gamle Bys egne kokke for en velkomponeret og velsmagende menu baseret på danske, lokale råvarer, økologi og historie. Sæsonens urter, frugter og grøntsager høstes ofte i museets historiske haver, og Den Gamle Bys eget bageri leverer friskbagt brød og kunstneriske konditorkager.

Den Gamle Bys konditor laver også gerne jeres unikke dåbskage.

Mellem retterne er det muligt at strække benene og gå en tur gennem Den Gamle Bys brostensbelagte gader og historiske bygninger.

Til dåbs- eller navngivningsfesten kan vi anbefale Den Gamle Bys buffet i for eksempel Madam Blås unikke og rustikke kulisse.


Den Gamle Bys buffet
Udvalget varieres efter sæson

  • Færøsk røget laks med skovsyre, dild, æbler og skalotteløg.
    Serveres med sprøde salater og rævesauce.
  • Torskesalat med sprød persillerod og æbler anrettet på sprød salat.
    Pyntet med håndpillede rejer og grønt.
  • Udbenet unghanelår med persille, kapers og urter fra Den Gamle Bys haver. Grøn salat med sprøde boghvedekerner, hvedebrødschips samt dressing med Arla Unika Gnalling.

Hertil brød fra Den Gamle Bys bageri samt rørt smør.

  • Helstegt dansk svineryg med fennikel og citron
  • Langtidstilberedt dansk oksefilet med Apotekerhavens rosmarin
  • Stegte gulerødder med sorte sesamfrø, sprøde kikærter og grønne blade fra Samsø
  • Bagte blomkål med tørrede krydderier. Anrettes med frisk purløg og marinerede beder
  • Årstidens grønt med elementer fra Den Gamle Bys haver
  • Smørstegte kartofler med urter fra Handelsgartneriet
  • Skysauce med timian

  • Ost – Gammelknas og Den Hvide Dame fra Arla Unika med rosmarinmarinerede nødder, hybenmarmelade og knækbrød fra Den Gamle Bys bager
  • Kraftig cremet chokoladekage med friske bær og bærsauce
  • Støbt vaniljecreme med æble. Anrettes med karamelknas

Pr. person 395 kr.

Skal bestilles til minimum 25 personer.

Booking

Ønsker I et sådan arrangement, kontakt venligst Den Gamle Bys Bookingafdeling for at høre nærmere.
Ring på telefon 86 12 31 88 eller send en mail til booking@dengamleby.dk