opener

Buffet

Den Gamle By buffeter

Den Gamle Bys buffet

  • Gravad færøsk laks med urtestøv og rygeost
  • Torskesalat med sprød persillerod, håndpillede rejer, rugbrødknas
  • Røget danske slagterspecialiteter med kål, grov sennep, urter fra haven
  • Bedesalat med estragon & boghvede
  • Fyldt unghanelår med persille puré
  • Langtidstilberedt okseculotte med rødvinssauce
  • Den gamle bys salat
  • Hjertesalat med mormordressing og tørrede bær
  • Urtebagt kartofler med mayonnaise

  • Danske oste med sødt og knækbrød
  • Kage med mousse og bær, parfait med knas

Der serveres forskelligt brød fra bageren med fedt og smør til. 

Pr. person 395 kr.


Skal bestilles til minimum 25 personer.


Brunchbuffet

  • Pandekager med frugt
  • Yoghurt med kompot og havreknas
  • Gravet færøsk laks m. rygeost
  • Røræg med tørsaltet bacon og havens grønt
  • Smørbar chokoladepålæg
  • Dansk pålæg
  • Danske oste med knækbrød
  • Marmelader
  • Langtidshævet brød,
  • Sødt bagværk

 pr. person    295 kr. 

 Brunchbuffet inklusiv drikkevarer

  • Et glas Cava
  • Brunchbuffet
  • En økologisk saft
  • Kaffe og te a libitum

pr. person    375 kr. 

Skal bestilles til minimum 25 personer

Se også vores julebuffet under Julearrangementer

Vi tager forbehold for ændringer.

Hold dit selskab i Den Gamle By

Ønsker du at booke et arrangement eller at få mere information, kontakt bookingafdelingen og hør om de mange muligheder på 41 85 08 44, mandag til fredag mellem klokken 10-14, eller mail booking@dengamleby.dk 

Vi ser frem til at byde jer velkommen.