Julemenu
Få en fantastisk aften og kom i ægte julestemning i Den Gamle By med velkomstdrik og snacks, tre retter mad med vinmenu afsluttende med kaffe og vaniljekrans.
Velkomstdrik & snack
- En krydret cocktail med hybenkradser, solbær og cava.
- Flæskesvær med enebær og salvie.
Forret
- Færøsk laks
Gravad med urter fra haven, julesalat, syltede æbler, grønkål og citron.
Serveres med surdejsbrød og urtesmør.
Hovedret
Gårdand
Letsaltet andebryst og sprød croquette af andelår med grillede rosenkål, selleri puré og syltede tyttebær, Pommes Anna og kardemomme sauce.
Vi laver med glæde Sæsonens Fisk eller Vegetarisk i stedet for Gårdand hvis det ønskes.
Dessert
- Honningkage med kandiseret appelsin og kanel, vanilje mousse, brændte mandler og søde kirsebær.
Kaffe/te & sødt
- Friskbrygget økologisk Den Gamle Bys kaffe /Den Gamle Bys Julete
- Èn stor vaniljekrans med hakkede mandler bagt efter opskrift fra 1857.
Vinmenu
- 1 glas hvidvin
- 2 glas rødvin
- 1 glas dessertvin
Alkoholfri drikkevaremenu tilbydes også.
Pris
Pr. person 695 kr.
Download hele 2022 julefrokost-programmet
Den Gamle By er fyldt med historiske lokaler lige fra en hyggelig gammel staldbygning til en prægtig Møntmestergård.
Kontakt os
For yderligere informationer om julefrokost i Den Gamle By kontakt venligst Bookingafdelingen på telefon 41 85 08 44, eller mail til Booking@dengamleby.dk.
Du kan også sende os en forespørgsel her.
Selskabet størrelse
Selskaber skal omfatte min. 20 personer. Børn under 12 år spiser til reduceret pris.
Af hensyn til køkkenets kapacitet skal alle i selskabet vælge den samme menu. Vi tager selvfølgelig hensyn til allergikere og vegetarer.
Se forretningsbetingelserne for Den Gamle Bys selsskabsvirksomhed (pdf)
