opener

Julemenu

Få en fantastisk aften og kom i ægte julestemning i Den Gamle By med velkomstdrik og snacks, tre retter mad med vinmenu afsluttende med kaffe og vaniljekrans.


Velkomstdrik & snack

  • En krydret cocktail af hybenkradser og solbærsirup med mousserende vin.
  • Flæskesvær med enebær og salvie samt sprødt rugbrød med urtemayonnaise.

Forret

  • Færøsk laks
    Gravad med farin og urter, syltede sennepsfrø, brændevin og æbler fra Den Gamle Bys haver.
  • Sild
    Stegt sild i marinade af eddike med krydderier, solbær, løg og kapers.
  • Rejer
    Håndpillede rejer i sprød butterdej, urter og urtemayonnaise.

Den Gamle Bys rugbrød og sødmælksfranskbrød samt rørt smør og krydderfedt med æbler og urter.


Hovedret

Juleand
Letsaltet andebryst og sprødstegt lår.
Sprød kartoffel i lag med smør og rosmarin, grønkål fra Samsø, karamelliserede løg, tyttebær og kryddersauce.


Dessert

Ris a la mande
Ris a la mande med ægte vanilje fra Komodo. Hertil kirsebærsauce smagt til med rom og farin samt brændte mandler.


Kaffe/te & sødt

  • Friskbrygget økologisk Den Gamle By Kaffe /Den Gamle Bys Julete 
  • Èn stor vaniljekrans med hakkede mandler bagt efter opskrift fra 1857.

Vinmenu

  • 1 glas hvidvin
  • 2 glas rødvin
  • 1 glas dessertvin

Alkoholfri drikkevaremenu tilbydes også.


Pris

Pr. person 695 kr.

Den Gamle By er fyldt med historiske lokaler lige fra en hyggelig gammel staldbygning til en prægtig Møntmestergård.

Se alle lokaler her


Kontakt os

For yderligere informationer om julefrokost i Den Gamle By kontakt venligst Bookingafdelingen på telefon 41 85 08 44, eller mail til Booking@dengamleby.dk

Du kan også sende os en forespørgsel her.


Selskabet størrelse

Selskaber skal omfatte min. 20 personer. Børn under 12 år spiser til reduceret pris.
Af hensyn til køkkenets kapacitet skal alle i selskabet vælge den samme menu. Vi tager selvfølgelig hensyn til allergikere og vegetarer.

Når I har booket et arrangement vil entré til museet i åbningstiden være.
pr. person (over 17 år) 75 kr.

Uden foråbningstiden
pr. person (over 17 år) 20 kr.

Se forretningsbetingelserne for Den Gamle Bys selsskabsvirksomhed (pdf)

Rundvisninger

Kombiner din julefrokost med en ekstra oplevelse som fx. rundvisning, ølsmagning eller livemusik på Jazzbar Bent J.

Læs mere her