opener

Vi forbereder julen

I november sætter Den Gamle By fokus på nogle af de forberedelser der sker rundt om i køkkenerne i tiden op til jul. 


Vi bager til jul den 16.-17. november

Der er gang i køkkenerne i Den Gamle By i weekenden, når der skal bages til jul.
Kom og få en smagsprøve.

  • Den unge husmor i Havbogadehjemmet bager "Vrøvl" og "Ingenting". Det er sønderjyske specialiteter fra det sønderjyske kaffebord. 
  • Tjenestepigerne i Købmandsgården bager "Brune Peberkager fra 1856" og koger Klejner. Kom og hør tjenestepigerne fortælle om pandestegning, kogning i fedtet og den nye bageovn i jernkomfuret.
  •  Eilschous Boliger – pebernødder på panden. De skal gemmes til jul. Smagsprøver uddeles.