opener

Gourmet smørrebrød

Den Gamle By menu - gourmet smørrebrød


Den salte anretning

Røget laks
Rygeost – radisser – lakserogn – purløg – franskbrød

Kartoffel
Hasselnød – sprøde løg – syltede perleløg – grillede løgskaller – løvstikke mayo

Tomater
Krebsehaler – hypenrose – dildakvavit – citronverbena

Roastbeef
Estragon – syltede grønne tomater – peberrod – urtepickles

Rullepølse
Sky – to slags karse – rødløg – enebær

Den søde anretning

Bærtrifli
Makroner – mandelcreme – sødskærme

2 stk. pr. person DKK 165,-
3 stk. pr. person DKK 195,-


Hold dit selskab i Den Gamle By

Ønsker du at booke et arrangement eller at få mere information, så ring til bookingafdelingen for at høre nærmere på 41 85 08 44 (bedst på hverdage mellem kl. 10-14) eller booking@dengamleby.dk

Vi ser frem til at byde jer velkommen.