opener

Danske klassikere

Den Gamle By menu - danske klassikere
Alle retter tilberedes fra bunden og med kærlighed til de gode, danske råvarer.


Den kolde anretning

Rejemad
med bagerens formbrød, mayonnaise, ørredrogn, citron og urter DKK 145

Klassisk dansk smørrebrød

  • Æg og rejer med dild og citron
  • Roastbeef med ristede løg, peberrod og agurkesalat
  • Røget laks med æggestand og ørredrogn
  • Kartoffel med kapers, purløg og mayonnaise

2 stk. - frit valg (minimum 2 stk.). inkl. kildevand pr person DKK 145
Herefter pr stk. DKK 50


Den Gamle Bys frokostanretning

Marineret sild, løg og karrysalat
Gravad laks med rævesauce
Hønsesalat med bacon og karse
Frikadelle med agurkesalat
Ost med hybenmarmelade
Æblekage med makroner og flødeskum

Der serveres to slags brød med fedt og smør til.

Pr. person DKK 175
Inklusiv 1 Den Gamle By øl, 1 kildevand eller 1 sodavand samt kaffe eller te DKK 245


Den lune anretning

Stegt flæsk
med persillesauce, kartofler og rødbeder DKK 165

Stjerneskud
med stegt og dampet rødspætte samt hjemmerøget laks, håndpillede rejer, ørredrogn og rød dressing DKK 185

Tarteletter
med høns i asparges DKK 145

Dansk bøf
med bløde løg, skysauce, hvide kartofler og asier DKK 165

Frikadeller
med kartoffelsalat, agurkesalat og purløg DKK 145

Hold dit selskab i Den Gamle By

Ønsker du at booke et arrangement eller at få mere information, så ring til bookingafdelingen for at høre nærmere på 41 85 08 44 (bedst på hverdage mellem kl. 10-14) eller booking@dengamleby.dk

Vi ser frem til at byde jer velkommen.