opener

Danske klassikere

Den Gamle By menu - danske klassikere
Alle retter tilberedes fra bunden og med kærlighed til de gode, danske råvarer.


Den kolde anretning

Rejemad
med bagerens formbrød, mayonnaise, ørredrogn, citron og urter DKK 145

Klassisk dansk smørrebrød

  • Æg og rejer med dild og citron
  • Roastbeef med ristede løg, peberrod og agurkesalat
  • Røget laks med æggestand og ørredrogn
  • Kartoffel med kapers, purløg og mayonnaise

To stk. - frit valg (minimum to stk.). inkl. kildevand pr person DKK 145
Herefter pr stk. DKK 50


Den Gamle Bys frokostanretning

Marineret sild, løg og karrysalat
Gravad laks med rævesauce
Hønsesalat med bacon og karse
Frikadelle med agurkesalat
Ost med hybenmarmelade
Æblekage med makroner og flødeskum

Der serveres to slags brød med fedt og smør til.

Pr. person DKK 175


Vegetaranretning

Røgede soyabønner med bagte æbler
Svampe- og nøddepaté med syltede rødbeder
Perlebygsalat med rosenkål og tyttebær
Ost med hybenmarmelade
Æblekage med makroner og flødeskum
Bagerens rugbrød med smør

Pr. person DKK 175

Inklusiv en Den Gamle By øl, en kildevand eller en sodavand samt kaffe eller te, som serveres til det søde DKK 245


Den lune anretning

Stegt flæsk
med persillesauce, kartofler og rødbeder DKK 165

Stjerneskud
med stegt og dampet rødspætte samt hjemmerøget laks, håndpillede rejer, ørredrogn og rød dressing DKK 185

Tarteletter
med høns i asparges DKK 145

Dansk bøf
med bløde løg, skysauce, hvide kartofler og asier DKK 165

Frikadeller
med kartoffelsalat, agurkesalat og purløg DKK 145

Hold dit selskab i Den Gamle By

Ønsker du at booke et arrangement eller at få mere information, kontakt bookingafdelingen og hør om de mange muligheder på 41 85 08 44, mandag til fredag mellem klokken 10-14, eller mail booking@dengamleby.dk

Vi ser frem til at byde jer velkommen.