Ung, dynamisk restauratør skal stå i spidsen for alle Den Gamle Bys restauranter
Det er den 29-årige chefkok, Allan Thallaug, der bliver den nye chef for Traktørstedet Simonsens Have, Winekes Kælder, Restaurant Møntmestergården, Bendtsens Pakhus og den kommende cafe ved museets indgang. Han begynder sit nye job 1. marts og han glæder sig! - Personligt tror jeg, at mad og drikke er et af de største udviklingsområder for et museum som Den Gamle By, siger museumsdirektør Thomas Bloch Ravn. Fordi vi i vores restauranter både kan fortælle historie og servere mad af gode, danske råvarer. I alt er plads til 700 spisende gæster, hvis man udnytter alle restauranter på én gang. Læs pressemeddelelse.

Ny særudstilling af byprospekter
Museets enestående samling af byprospekter består af alle de danske renæssanceprospekter fra det store tyske værk Civitates orbis terrarum. Værket gengiver afbildninger af de vigtigste byer i Europa i renæssancen, så udstillingen giver rig lejlighed til at se, hvordan blandt andet København, Helsingør, Odense, Kolding, Haderslev, Ribe og Tønder blev afbilledet i 1500tallet. Billeder er de ældste gengivelser af danske byer, som vi har.

Giv en gave, der glæder hele året
Et medlemskab af Den Gamle Bys venner giver fri adgang til et væld af oplevelser et helt år, medlemskabet for 2010 er gyldigt helt frem til og med 15. april 2011. Adgangskortet giver også fri entré til en ledsager. Udover de gratis oplevelser på museet har museets venner også mulighed for at melde sig til næste års eventyrrejse til det historiske Boston, samt andre særlige arrangementer.
Læs om flere fordele og priser og ring allerede i dag.

Begivenheder Forårets temadage byder på de klassiske kagedage med lidt til den søde tand sidst i april, legedage for hele familien med fokus på gamle lege i Bededagsferien, de bragende soldaterdage i Kr. Himmelfartsferien, og den hyggelige musikalske pinse, som indleder promenadekoncertsæsonen. Efteråret byder igen på blomstrende Havedage, det festlige festugemarked og meget andet. og meget andet.
Læs mere om årets begivenheder

Nyt fra Skoletjenesten
Den Gamle Bys skoletjeneste har sammensat en buket af spændende forløb for forskellige klassetrin. Året igennem kan man høre om gamle lege og legetøj og prøve det selv. Man kan opleve en skoledag i 1800tallet og prøve kræfter med scenekunsten på Helsingør Theater. I sommerhalvåret er der endnu flere tilbud at vælge imellem.
Læs mere.

Den Moderne By
Læs også de seneste nyheder fra Den Moderne By. Læs pressemeddelelse om Københavnerhjørnet.

Årets program
Hent årets program og læs om museets særudstillinger, temadage og julearrangementer

Festtøj i 100 år
Udstillingen er en kavalkade over festtøj gennem 100 år. Fra Den Gamle Bys store tekstilsamling vises dragter til både kvinder, børn og mænd fra bryllupper, karnevaler, politiske fester, runde fødselsdage og andre store begivenheder. Her vises tækkelige forlovelseskjoler, svulmende balkjoler, den ”lille sorte”, batikfarvede kjoler fra 1960erne, hønsestrik fra 1970erne; også en helt ny overdådig creation syet til den kommende nytårsaften er med. Selvfølgelig er herrernes og børnenes festdragter også med ligesom tasker, smykker og andet tilbehør. Fælles for alle dragterne er, at de har været med til at sætte kulør på tilværelsen de sidste 100 år.
Læs pressemeddelelse eller se billeder

Månedens historiske opskrift
Vanillekranse
Fra: Fortsættelse af Kogebog for smaa Huusholdninger af A. M. Mangor 1866
500 gram mel, 1 æg, 375 gram smør, 250 gram sukker, ½ stang finhakket vanille, 250 gram søde mandler, 15 gram bitre, stødte mandler
Mel, æg, smør, sukker, vanille og mandler æltes godt sammen, således at dejen slipper hænderne. Herefter dannes en tyk pølse, hvoraf der skæres små stykker, som trilles og lægges i små kranse med et temmelig stort hul, således at de ikke løber sammen. Gnid lidt ekstra mel på fingrene under trilningen. For at få kransene stribede kan dejen trykkes gennem en sprutbakkelse-sprøjte og derefter lægges til kranse. De bages langsomt lysebrune. Af denne portion bliver der ca 80 vanillekranse.
Omregningstabel (pdf) for gammeldags mål og vægt.